三段式接力转运！广东探索构建马友鱼陆海接力养殖通道
更新时间：2025-12-03 10:37:01 来源/作者：海洋与渔业杂志
在全球气候变化影响下，高度依赖自然环境的水产养殖业也面临着改革需求。在这种趋势下，进行养殖空间优化、打造现代化海洋牧场成为了行业探索的方向。今年，农业农村部2025年一号文件将“深远海陆海接力养殖技术”列入143项主推技术。
在温暖潮湿的南方，行业人也相继开启花鲈、石斑鱼等多种名贵海水鱼类的陆海接力养殖试验。近日，陆海接力“大军”里再添加一尾新成员——由广东海洋大学水产学院鱼类遗传育种与增养殖团队（以下称：育种团队）选育的四指马鲅种苗在经历“陆基工厂化标粗+传统近岸渔排过渡+深远海网箱养成”的三段式接力转运之后，成功投放到湛江海域进行养殖试验。
选育快生长、抗应激新品系，F4代长速提升超20%
四指马鲅，俗称马友鱼，也叫午鱼，其肉质细腻，脂肪厚度超过10%，肉质鲜美、口感细腻，有着“海中千层糕”的美誉，更被民间称为“第一海鱼”，深受食客喜爱，在市场常以“时价”销。
这一次，育种团队成功将一批在陆基工厂化车间全人工繁育并标粗的大规格马友鱼种苗，顺利转运至深远海网箱进行养成。如果了解马友鱼特性的人，就会察觉到该次接力转运投放的不易。
▲ 广东海洋大学教授王忠良在观察马友鱼种苗状态
广东海洋大学教授、马友鱼育种团队负责人王忠良指出，“马友鱼很‘娇贵’，一旦环境发生改变，无论是嘈杂声、水质改变还是人为的操作，都可能导致鱼体应激死亡。”从养殖的角度看，马友鱼盐度耐受范围广，可适应多种类型的水域及养殖模式，具有上市规格宽、养殖周期较短、市场价格高且相对稳定等优势，但因其低抗应激能力，在培苗、养殖乃至于在传统转运过程中死亡率极高，这个特性限制了马友鱼的产业化发展，更限制了其从陆地向深海的拓展。
为此，育种团队从源头、即良种选育进行突破，进行陆基工厂化繁育系统打造，在日常中进行马友鱼对应激的“脱敏”训练，采用群体选育结合工厂化培育技术，以快生长、抗应激为选育目标，进行四指马鲅快生长、抗应激新品系亲鱼繁育群体构建，将四指马鲅选育至F4代。“根据我们的对比实验发现，经选育的马友鱼抗应激能力显著增强，生长速度相比未选育组也提升了20%以上。”
今年11月下旬，广东海洋大学科学技术部组织专家在湛江市东海岛对其成果进行现场测产，目前该新品系的F4代群体规模达2万尾，1.5龄可繁育亲本达5000尾，抗应激能力的显著提高，为马友鱼的陆海接力养殖尝试奠定了技术基础。
从陆基到“深蓝”，三段式陆海接力转运养殖
凭海而立，向海图强，广东海洋经济总量在全国率先突破2万亿元。当前，广东以融合发展为根基，构建现代海洋产业体系，建成重力式深水网箱6487个，数量居全国第一，桁架类网箱15个，“格盛一号”“湛江湾1号”等一批重器相继投产，“蓝色粮仓”不断夯实。
随着气候变化，传统养殖模式限制凸显，水产养殖面临着效益下降、病害频发等挑战，亟需进行模式革新。近岸养殖密度过高已导致生态退化，而深远海养殖模式既可产出优质蛋白，又能保障海洋资源可持续利用。因此，在广东省推进现代化海洋牧场建设的过程中，以“疏近用远、生态优先”进行海洋空间布局。
而“陆海接力”顾名思义就是联动陆海，在陆基池塘或陆上工厂化车间以及近岸培育出大规格可放入海里养殖的苗种，并对这些鱼苗进行环境适应性驯化，同时建立全程生物安保体系和高效陆海转运技术，把驯化完成的大规格海水种苗投放至深远海平台或者深水网箱进行商品鱼养殖。目前来看，各名优品种的“陆海接力”探索不仅连接着不同养殖阶段，更连接着传统渔业与现代化海洋牧场，连接着市场需求与可持续供给，最终指向一个更加高效、智能、多元的蓝色粮仓未来。
“从整个行业来说，这条鱼还没有真正地到海上去养。”王忠良介绍，该批次转运投放的马友鱼是F4代全人工培育的具有较强抗应激能力的种苗，过程中，育种团队创新性地构建了“陆基工厂化标粗+传统近岸渔排过渡+深远海网箱养成”的陆海接力技术体系，即通过在环境可控的室内工厂化车间将鱼苗培育至体质强健的大规格阶段，经由近岸渔排进行环境过渡适应，最后利用高效转运技术将马友鱼“送入”深海网箱。“这个流程有效规避了幼鱼期的环境适应风险。”
马友鱼“陆海接力”养殖模式的创新探索，有望将产业链条从池塘和近岸推向了水质洁净、空间广阔的深远海，使其更接近天然野生状态，有助于提升养殖产品的品质，为市场提供了又一个可以选择优质海产品。除了对全新养殖空间的有效开拓，本次试验也是对具有快生长、强抗逆特性F4代马友鱼新品系在生产中的一次关键验证。
最后，王忠良还指出，科研机构的角色在于率先开展技术验证，需要先行为马友鱼陆海接力模式系统构建和现代化海洋牧场建设探索可行路径。但马友鱼产业的升级仅靠科研力量远远不够，后续的规模化应用与市场品牌培育，仍需政府、企业及相关方形成合力，共同推动。
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