广东省2025年7月水产养殖病害预测预报
更新时间:2025-06-24 09:31:14 来源/作者:广东省动物疫病预防控制中心
7月份广东省气温将进一步升高,预计平均气温在27℃~34℃之间,水温也会随之上升,高温天气会使得养殖水体的蒸发量增加,需要养殖户更加注意池塘水位的调节,及时补充新水。高温天气会加速水体中有机物的分解,导致氨氮、亚硝酸盐等有害物质的积累,影响水质。同时,高温也是病原微生物繁殖的高峰期,水产动物的病害风险将进一步增加。
7月份广东省暴雨、台风等强对流天气仍较为频繁。暴雨可能导致池塘水体溶氧降低、水质恶化,甚至引发洪水漫塘养殖户可以提前加固池塘堤坝,疏通排水渠道,防止池塘水体环境剧烈变化。高温天气下,水产动物的摄食量会有所变化。养殖户需根据水温、水质和养殖动物的摄食情况,合理调整投喂量和投喂时间,避免过量投喂导致残饵增多。养殖生产者要及时加强水质调控和水生动物病害防控工作。通过对2024年同期数据的分析,结合气候、养殖环境等因素,对2025年7月水产养殖病害进行预测预报,旨在为养殖户提供参考,提前做好防控准备。
根据全省水产养殖病害监测点提供的最近病害信息和去年测报数据及资料,现对7月份主要监测品种的主要易发疾病、重点关注区域等作如下预测预报:
一、主要监测品种易发疾病
(一)淡水鱼类
重点关注草鱼、罗非鱼、鲈鱼、黄颡鱼、乌鳢、鳜鱼和尖塘鳢等。细菌性疾病如细菌性败血症、肠炎病、链球菌病、诺卡氏菌病等,寄生虫性疾病如指环虫病、车轮虫病、斜管虫病等往年频发,应注意提前做好防控措施。病毒性疾病如虹彩病毒病和弹状病毒病也需重点关注。
1.草鱼:易发生草鱼三大病(赤皮病、肠炎病、烂鳃病)、细菌性败血症及指环虫病。全省草鱼养殖区域均有发病可能,特别注意中山、韶关、梅州等草鱼主养地市。
细菌性肠炎病表现为病鱼体色发黑,离群独游,食欲减退或废绝;肛门红肿外突,轻压腹部有黄色或血红色黏液流出。主要病原菌为肠型点状气单胞菌和嗜水气单胞菌,这些革兰氏阴性菌在水温升高时繁殖速度加快,尤其在25℃~30℃时,是该病的流行高峰期,草鱼肠道内的正常菌群在适宜的温度下也可能大量繁殖,从而引发肠炎。水温在18℃以上时,细菌肠炎病开始流行,28℃~30℃是发病高峰期。
2.鳙鱼、鲫鱼、鲢鱼:易发生细菌性败血症、细菌性肠炎病、车轮虫病和指环虫病。
细菌性败血症的病鱼通常出现鳍基及鳃盖充血、肛门红肿、内脏肿大充血、肠道空泡状等症状。嗜水气单胞菌、温和气单胞菌等多种细菌是引起淡水鱼细菌性败血症的主要病原菌,这些病原菌具有较强的毒力和侵袭力,能够在鱼体内快速繁殖导致全身性感染。该病在水温15℃以上时即可发生,25℃以上高发,6月至9月为发病高峰期,7月水温正处在这个范围,发病风险高。
3.罗非鱼:易发生细菌性疾病,如链球菌病和细菌性肠炎病。湛江、茂名等罗非鱼主养区需特别注意。
链球菌病发病鱼离群独游,反应迟缓,失去正常的游泳平衡能力,出现旋转、侧游、打转或在水面漫无目的地游动,部分鱼体微曲。鳃盖、眼圈、嘴部充血、出血,眼球突出,体表皮肤有点状或斑状出血及溃疡。由海豚链球菌和无乳链球菌、格氏乳球菌等感染所致,链球菌适宜在水温25℃~37℃的环境中生长繁殖,水温30℃以上时链球菌活性增强,繁殖速度加快。最适温度为20~34°C,7月水温上升至该范围,发病风险高。
4.黄颡鱼:易发生细菌性败血症、细菌性肠炎病、链球菌病、爱德华氏菌病、和车轮虫等寄生虫病。佛山等主养地市需重点防控。
车轮虫病是由车轮虫属和小车轮虫属的寄生虫引起的疾病。主要寄生在鱼类的体表、鳃和鼻孔处,大量寄生时会刺激鳃丝分泌黏液,形成黏液层,妨碍病鱼呼吸。水质较差、有机物含量高、溶氧不足或pH值波动较大时,车轮虫繁殖迅速,同时高密度养殖会导致鱼体之间相互挤压和摩擦,增加了感染机会。车轮虫病在水温20℃~28℃时最为高发,7月水温正处在这个范围,发病风险高。
5.尖塘鳢(笋壳鱼):易发生细菌性疾病如链球菌病、细菌性败血症和病毒性的传染性脾肾坏死病。中山、佛山等珠江三角洲主养区需重点防控。
感染传染性脾肾坏死病毒的患病鱼头部充血,嘴部四周也出血,眼出血。解剖可见鳃发白,肝肿大发黄甚至发白。腹部呈“黄疸”症状。组织病理变化最明显的是脾和肾内细胞肥大,感染细胞肿大形成巨大细胞。细胞质内含大量的病毒颗粒。
6.鲈鱼、乌鳢、鳜鱼:易发生诺卡氏菌病、细菌性肠炎病、溃疡病、细菌性败血症、赤皮病、肝胆综合征、传染性脾肾坏死病、车轮虫病、蛙属虹彩病毒病和弹状病毒病。珠江三角洲等主养区需重点防控。
诺卡氏菌病感染病鱼,表皮出现病变、坏死、溃疡,尤其在鳍基部更为明显。随着病情加重,部分鱼体表变黑或出现白色或淡黄色结节,尾鳍也可能溃烂出血。高密度养殖导致鱼体免疫力下降,容易感染诺卡氏菌,池塘底泥中诺卡氏菌数量较多,且该菌可形成生物膜附着于池壁或底泥,常规消毒剂难以彻底灭活。鱼体免疫力下降是感染诺卡氏菌的重要因素,如苗种质量差、营养不良、药物应激等。诺卡氏菌病在水温15℃~32℃时均可发生,25℃~28℃时发病最为严重。酸性水体(pH值低)、亚硝酸盐高的池塘发病率更高。佛山市、中山市、珠海市等鲈鱼、乌鳢和鳜鱼主养区需重点防控。
除了上述品种外,鲮鱼、鮰鱼、鳗鲡、长吻鮠、鲶鱼等养殖品种,需注意细菌性肠炎病、细菌性败血症和车轮虫病的感染,观赏鱼类应注意链球菌病的感染。
(二)海水鱼类
石斑鱼、卵形鲳鲹、黄鳍鲷等海水鱼类7月份易发生病毒性神经坏死病、蛙属虹彩病毒病、真鲷虹彩病毒病和刺激隐核虫病。湛江、茂名、江门、珠海等深水网箱主养区需重点防控。同时,应注意新发疫病鲤春弹状病毒病对海水鱼的感染。
患病毒性神经坏死病的鱼侧身漂浮水面,在水面呈螺旋状狂游、打转,或静止时腹部朝上,部分鱼突然发疯式乱窜后迅速死亡。外观上除了体色的改变与消瘦外,不同的鱼并无一致的变化。有的鱼苗会出现鳔过度膨胀,有的鱼体色苍白、厌食、消瘦等。鱼苗受害情况尤为严重。水温25–30℃时是病毒性神经坏死病的高发期。
(三)虾类
南美白对虾、斑节对虾、刀额新对虾等易发生急性肝胰腺坏死病、烂鳃病等弧菌感染病,白斑综合征、十足目虹彩病毒病等病毒性疾病,虾肝肠胞虫病等真菌性疾病。罗氏沼虾易发生罗氏沼虾肌肉白浊病、固着类纤毛虫病、偷死野田村病毒病、虾肝肠胞虫病、罗氏沼虾传染性早熟病毒病。澳洲小淡水龙虾易发生十足目虹彩病毒病、白斑综合征、虾肝肠胞虫病和弧菌病。
虾肝肠胞虫病是一种由微孢子虫引起的疾病,主要感染对虾的肝胰腺和肠道上皮细胞。底泥中可能携带难以清除的孢子,成为虾大面积感染的重要原因。虾肝肠胞虫病在水温24℃~31℃时感染率较高,流行高峰为25℃~28℃。虾肝肠胞虫病在广东省的对虾养殖区域均有发生。需要定期检测水质,保持水质清新,避免水质恶化,彻底清理池塘底泥,使用消毒剂进行消毒,减少病原残留。
十足目虹彩病毒病:患病虾体色可能变红,尤其是头部更为明显,肝胰腺颜色变浅、萎缩,部分虾出现空肠空胃。活力减弱,行动迟缓,游动无力,常趴在池塘边浅水处。是由十足目虹彩病毒引起的一种高度传染性疾病,主要感染虾类及其他甲壳动物,该病毒在高温高湿环境下存活时间长且传播速度快,水质较差、有机物含量高、溶氧不足的池塘更容易滋生病毒。十足目虹彩病毒病在水温16℃~32℃时感染率较高,流行高峰为25℃~28℃。珠江三角洲地区是广东省虾类养殖的核心区域,包括中山、珠海、江门等地,是十足目虹彩病毒病的高发区域。
二、防控措施
广东省7月份,随着水温逐渐升高,水产养殖步入生产旺季,高温天气增多,病原微生物繁殖速度加快,易导致病害发生与流行,要做好饲养管理工作:
(一)加强检测和检疫力度。通过检测和检疫措施,从源头上选取优质苗种,杜绝苗种携带病毒进入到养殖环境中,保障苗种质量,增强苗种抗病害能力。养殖过程中,注意水产养殖动物的常规病害检测,时刻监控养殖动物的病害状况,及时发现病害征兆,采取针对性的防治措施,防止病害的扩散和蔓延。
(二)加强日常生产管理。做好养殖池塘工具消毒工作,定期用氯制剂、碘制剂或生石灰等对池水消毒,及时调节水质或加注新水,保持优良水质环境。减少饵料的投喂,保持合理养殖密度,减少应激因素和改善养殖环境,加强巡塘,发现缺氧应及时采取开启增氧机、加注新水等措施防止泛塘,保持池塘溶氧充足。
(三)做好养殖生产管理。避免不必要的捕捞或转塘操作,减少鱼体受伤的机会,从而降低病害发生的风险。
(四)密切关注天气情况和加强水质管理。每年的7月份广东省暴雨、台风等强对流天气仍较为频繁,暴雨、洪水中裹挟大量泥沙、有机质和其他杂物,养殖品种应激反应大,抵抗力下降,养殖水生动物易产生较大的应激反应,容易引发病害。因此,养殖户需提早采取预防措施,调节好水质,减少水体环境突变而带来的应激反应。
(五)做好无害化处理。及时打捞水体和底泥中的死鱼,以防病原滋生,并做好无害化处理,具体可参照《病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规程》(SC/T 7015-2022)执行,切忌将死鱼随地乱扔,以免病原传播。同时要对打捞工具等进行消毒处理,防止病害传染。
(六)及时报告疫情。在生产过程中,一旦发现养殖品种出现大规模发病和大量死亡等异常现象,要及时向当地动物疫病预防控制机构报告,并采取相应措施防止病情的扩散。
(七)规范使用药物。一旦发病,要认真检查,仔细分析,就近送到有条件的实验室精准诊断,对症用药。用药时做到科学、规范使用药物,选择“水产养殖用药明白纸”已批准使用的药物,禁止使用违禁药物,保障水产品质量安全。
(八)适当补充营养。定期投喂多维和免疫增强剂等,可以增强养殖品种的体质,提高其抗病力。增强体质是预防疾病的重要措施,通过增强体质,可以让养殖品种更好地抵抗病原体的侵袭。遵循以防为主、防治结合的原则。在养殖过程中,要注重预防措施,通过合理投喂、科学管理等方式,减少疾病的发生。同时,一旦发病,要及时采取治疗措施,防止病情恶化。
病害防治方法应根据养殖品种的实际情况,在相关专业机构或技术人员的指导下实施,相关水生动物疾病防控方法请关注“中国水产”微信公众号,或登录“www.adds.org.cn(全国水生动物疾病远程辅助诊断服务网的“常见疾病栏目”)”查询相关水生动物疾病防控方法,了解相关疫病防控常识,收看相关专家讲堂。
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