种业攻关 | 破解四指马鲅应激难题
更新时间：2025-05-06 09:55:57 来源/作者：海洋与渔业杂志
近日，广东水产学会组织专家在茂名对广东省现代化海洋牧场适养品种核心技术攻关项目“四指马鲅良种培育与陆海接力养殖关键技术研究”课题进行现场测产。在广东金阳生物技术有限公司（以下简称：金阳公司）工厂化车间里，新一批四指马鲅种苗正在茁壮成长。经专家现场估算测量，14口培育池共培育四指马鲅鱼苗102万尾，平均体长3.13cm，生长发育正常。
四指马鲅俗称马友鱼，民间所说“一午二鲳三马鲛”中的“午”指的就是四指马鲅。作为身价名贵的海水鱼，四指马鲅肉质细腻，具有独特的油脂香味，深受食客喜爱。四指马鲅是农业农村部2022年十大特色水产种质资源之一，也是广东省农业农村厅连续两年主推的渔业主导品种之一。而在养殖层面，四指马鲅因具有盐度耐受范围广、可适应多种类型的水域及养殖模式、上市规格宽、市场价格高且相对稳定等优势，近年来，逐渐成为养殖新宠。
金阳公司已经养殖四指马鲅多年，今年也加大了对四指马鲅的投入，目前车间内的这批种苗已是公司培育的第三个批次。“四指马鲅是一个非常好的品种，价格坚挺，持续向好，我们一直都在养殖这条鱼，公司今年总的养殖面积能达到150亩。”公司负责人李活介绍说，“我们今年培育种苗已经超550万尾，推广养殖面积800多亩，争取今年推广养殖面积达到5000亩。”
“四指马鲅的高价值属性与现代化海洋牧场建设目标高度契合，但四指马鲅抗应激能力差，大规格种苗转运困难，是目前四指马鲅陆海接力养殖面临的最大难题。”李活说。
作为现代化海洋牧场潜在适养品种核心技术攻关品种，仲恺农业工程学院教授苏友禄带领团队与金阳公司合作开展“四指马鲅良种培育与陆海接力养殖关键技术研究”。“团队聚焦四指马鲅的亲鱼驯化培育、生殖调控、苗种规模化培育、以及抗病与疾病防控等关键技术，通过精细化、科学化的饲养管理，水质调控，以及营养配方的优化，致力于提高亲鱼的繁殖性能和苗种的质量。”苏友禄说。
陆海接力也是团队的攻关重点。“3公分以下的种苗，应激较低，成活率较高，而3公分以上种苗，应激性明显增强，成活率会降低很多。”苏友禄介绍说，“针对从养殖池到网箱的转运环节，我们设计了一个转运系统，可以降低种苗的应激，提高成活率，从目前我们的试验结果来看，效果是很好的。”
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